Любопитно За Кафето…
Категория : Знаете ли, че…
Кафето- една от най-ценните стоки от векове насам, е ценено заради ободряващото си действие и заради бързия старт, който ни дава всяка сутрин.
Още от откриването му, според легендите от беден овчар някъде в Етиопия, кафето привлича милиони почитатели по света със способността си да освежава и да повдига духа. Това е напитката, развила своя собствена култура и мулти – милиардна индустрия, заемаща важен сегмент от световната икономика. А сега няколко бързи и много любопитни факта за вашето любимо кафе:)
Първите кафетарии се появявят в Мека (днешна Саудитска Арабия) и са се наричали Kaveh Kaneс (Кавех Канек). Популярното кафе Mocha, носи името си от пристанището Mochа (днешен Йемен), разположено на Червено море, играещо роля на главен морски портал от и към Мека. Точно тук се е извършвала търговията с кафе. Кафето е било много ценна и силно пазена стока. Изнасянето на плодородни зърна кафе извън територията на държавата е било абсолютно забранено и сурово наказвано.
Датчаните са първите, които изнасят кафето от Мека и представят стимулиращата напитка на западния свят. Те също започват да отглеждат кафе, като първата им култивация е в Цейлон (Шри Ланка) през далечната 1658 година.
Английският химик George C. Washington, който живеел в Гватемала, е откривателят на първото инстанто кафе (кафен нес), наречено тогава Red-E-Coffee. Това се случва през 1906 г, като само три години по-късно то се превръща в абсолютен хит на пазара.
Любимото на всички Капучино е италианска топла напитка, която се прави от еспресо кафе, горещо мляко и млечна пяна на пара. Италианското име „Капучино“ идва от цвета на монашеското расо с пришита островърха шапка – cappuccino (на бълг. капюшон), носено от ордена на Капуцините.
В днешни дни кафето се е превърнало в най-използвания продукт в света, след петрола. Кафето заема челно място в световната икономика с дял от 30 милиарда долара на година. Кафе индустрията ангажира и дава препитание на над 100 милиона човека по света. Дневно се пият по 1 милиард и 400 милиона чаши кафе.
Кафето е най- често употребяваната напитката в света след водата.